| 参数名称 |
参数值 |
| 品牌 |
新轻机械 |
| 材质 |
304不锈钢/紫铜 |
| 功率 |
5KW |
| 电压 |
380V |
| 包装 |
缠绕膜 |
1.简介(jie)：壶(hu)式(shi)蒸(zheng)馏(liu)机组(zu)是一间断蒸(zheng)馏(liu)方(fang)法，从用葡(pu)萄(tao)或其它(ta)发酵后的果实为原料的原酒中，提取高(gao)质量烈酒（如白兰地）的专用设(she)备(bei)。可(ke)以通过人(ren)工(gong)或自动(dong)设(she)定其处理方(fang)式(shi)，以合(he)理的温度(du)、挥发度(du)、提取高(gao)纯度(du)酒精，并可(ke)将头、中、尾按要求分离。
2.设(she)备结(jie)构及工作原理： 壶式蒸馏(liu)(liu)设(she)备是由蒸馏(liu)(liu)锅、鹅(e)颈、预热(re)器、冷凝器和一(yi)个成(cheng)(cheng)品检(jian)验器共同组(zu)成(cheng)(cheng)的一(yi)个机组(zu)，各(ge)单体设(she)备间用管路连接，组(zu)成(cheng)(cheng)一(yi)个完(wan)整的蒸馏(liu)(liu)系统。
（一(yi)） 蒸馏锅体(ti)由柱(zhu)形(xing)与向上凸的球形(xing)底和顶(ding)盖焊接制成整(zheng)体(ti)，采(cai)用燃气或煤加热。锅侧后方有(you)(you)排(pai)污阀(fa)。上方有(you)(you)安全阀(fa)、温(wen)度(du)机(ji)、压(ya)力表、进料口等。鹅颈为曲面气包和变径弯(wan)管(guan)结构；预热器为椭圆结构，上部安装可拆卸顶(ding)盖、温(wen)度(du)计；冷却器为螺旋盘管(guan)结构。
（二）发(fa)酵后(hou)的葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)加入蒸(zheng)(zheng)馏(liu)(liu)(liu)(liu)器中，煮至沸腾。酒(jiu)(jiu)精蒸(zheng)(zheng)汽挥发(fa)出来(lai)，集(ji)在(zai)上方的气泡中蒸(zheng)(zheng)馏(liu)(liu)(liu)(liu)，经(jing)由弯管进(jin)入蛇(she)形管。到(dao)冷凝(ning)器后(hou)冷凝(ning)流出，所(suo)得(de)为“粗馏(liu)(liu)(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)”，即(ji)*一次馏(liu)(liu)(liu)(liu)出物，含酒(jiu)(jiu)精28%--32%。把*一次馏(liu)(liu)(liu)(liu)出物重新加入蒸(zheng)(zheng)馏(liu)(liu)(liu)(liu)器进(jin)行(xing)第(di)二次蒸(zheng)(zheng)馏(liu)(liu)(liu)(liu)，得(de)到(dao)“精馏(liu)(liu)(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)”，即(ji)第(di)二次馏(liu)(liu)(liu)(liu)出物。精馏(liu)(liu)(liu)(liu)时(shi)要进(jin)行(xing)根据需要进(jin)行(xing)“掐头去尾”，获得(de)“酒(jiu)(jiu)心(xin)”。“酒(jiu)(jiu)头”和(he)“酒(jiu)(jiu)脚(jiao)”和(he)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)或者“粗酒(jiu)(jiu)”一起再(zai)重新蒸(zheng)(zheng)馏(liu)(liu)(liu)(liu)。
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